[와이뉴스] 9월 1일부터 말경까지의 공공텃밭 운영 상황 기록이다. 4일 고구마 줄기에서 뿌리가 내렸다. 깨 씨가 맺혔고 열무, 무 성장은 더뎠다. 가지 3개를 수확했다(5차). 감자와 시금치는 소식이 없다. 우연히 작은 딸기 모종을 발견했다. 왼쪽 뒤편 고추 지지대가 뽑혀 내동댕이쳐져 있었고 고추는 쓰러져 있었다. 6일 깨의 잎 등이 옆 구좌의 햇빛이 가린다는 민원에 따라 깨 줄기와 잎 및 가지 잎 등을 일부 정리했다. 여름 시금치, 상추, 무를 다시 파종했다. 가지 1개를 수확했다(6차). 10일 열무에 벌레가 너무 많이 생겨 뽑아내고 배추 모종 21주를 식재했다. 깨 꽃이 전체적으로 피었다. 콩 꼬투리가 맺혔다(19개). 고추가 약간 병들었고 고구마가 자랐다. 시금치 감자 상추는 싹이 나지 않았다. 16일 콩이 더 자랐고 배추는 시들었다. 깨 꽃이 더 피었고 고구마가 더 자랐고 상추 싹이 났다. 가지 3개를 수확했다(7차). 20일 우연히 싹튼 토마토가 3개로 늘었다. 상추 8포기가 보였고 나머지는 동일하다. 가지 7개를 수확했다(8차). 27일 시금치 감자는 가망이 없다. 우연히 싹튼 토마토 꽃망울이 맺혔다. 아욱과 깨 상추가 더 자랐고 고구마 줄기도
[와이뉴스] 8월 1일부터 31일까지의 공공텃밭 운영 상황 기록이다. 2일 열무와 아욱 싹이 더 났고, 마지막 참외 수확을 했다. 상추와 시금치는 아직이다. 4일 마트에서 구매한 고구마 6개를 3-4열에 식재했다. 7일 열무에 벌레가 많이 먹었고 기온이 38℃까지 치솟아 콩이 죽어간다. 9일 농장 퇴비장에서 싹튼 고구마 줄기를 구해 기존 참외열에 11개를 심었다. 참외열을 정리했고, 가지를 3차 수확(2개)했다. 상추 씨앗이 더 맺혔다. 13일 가지 4차 수확(1개)했다. 고구마 줄기가 시들었고 콩은 하나만 살았다. 상추, 시금치, 고구마는 소식이 없었다. 15일 무 파종을 했다. 역시 상추, 시금치, 고구마는 아직이다. 16일 감자 6개를 농협마트에서 구매해 심었다. 여름 시금치, 상추, 열무를 추가로 파종했다. 고구마 싹이 났다. 19일 가지 5차 수확(2개)를 했다. 고구마 싹 4개가 났다. 무 싹이 났다. 토마토 1개를 땄다. 20일 가지 6차 수확(2개)를 했다. 장아찌용 깻잎을 수확했다. 열무 잎 12개 정도 1차 수확했다. 30일 상추가 났고, 고구마 싹 6개가 모두 났고 꽤 자랐다. 우연히 날아든 토마토 싹이 났다. 배추 모종 12주 식재했고,
[와이뉴스] 7월 1일부터 31일까지의 공공텃밭 운영 상황 기록이다. 1일 우연히 싹이 터 자란 참외 줄기에 열매가 열렸다. 고추와 가지가 자랐고 시금치는 시들었다. 방울토마토가 여러 개 달리고 열매가 굵어졌다. 4일 가지 첫 수확을 했다. 쑥갓꽃이 피었다. 5일 참외와 가지가 자랐고 시금치 꽃대가 올라왔다. 초순경 참외 첫 수확을 했다. 2개는 벌레가 선점해 버렸다. 토마토와 가지가 자랐다. 12일 너무 많이 시들어버린 시금치를 제거했다. 16일 고추 지지대 하나를 분실했다`. 토마토가 붉은색을 띠었다. 가지 2차 수확을 했다. 쑥갓꽃은 만개했다. 20일 참외 덩굴을 제거했다. 토마토 첫 수확을 했다. 상추 꽃몽우리가 보였다. 참외 지지대 하나를 빼 고추 지지대로 다시 꽂았다. 23-24일 참외와 토마토를 수확했다. 고추가 붉어졌다. 27일 여름시금치, 아욱, 열무를 파종했다. 29일 꽃상추를 2차 파종했다. 31일 콩(백태) 모종 5주를 구입해 식재했다. 아욱 싹이 났다. 쑥갓은 제거하고 밭을 갈아 두었다. 열무 싹이 났다. 오는 8월에는 감자, 무, 배추 등을 심을 계획이다. `고추 지지대 분실 관련 농기센터 답변: 분실 신고가 적잖이 발생하고 있는 것
[와이뉴스] 6월 1일부터 30일까지의 공공텃밭 운영 상황 기록이다. 2일 재식거리 유지작업 1차를 진행했다. 쑥갓 상추 각 1열, 시금치 깻잎 일부를 솎아냈다. 4일 고추 5-6개가 열렸고 깨알만 한 참외가 달렸다. 7일 시금치 꽃이 피기 시작했다. 고추는 세 모종 모두에서 꽃이 피었고 참외 열매는 더 자랐다. 적겨자는 벌레가 너무 많이 생겨 뽑아냈다. 재식거리 작업은 상추 1.5열 제외하고 완료했다. 10일 쑥갓꽃이 피기 시작했다. 14일 참외 열매 두 개가 자랐고, 토마토꽃과 가지꽃이 피었다. 고춧대와 참외 지지대를 설치했다. 첫 파 수확을 했다. 17일 상추 등 잎채소를, 이은 19일 당일 수확한 잎채소 등을 안성시 공도읍 행정복지센터 모두의 냉장고 등에 공유했다. 처음으로 고추 세 개를 땄다. 재식거리 유지작업이 모두 완료됐다. 21일 참외 세 개와 방울토마토 다섯 개가 자랐고 가지가 열렸다. 구획 옆 잡풀을 정리했다. 24일 고추가 여러 개 더 열렸고 가지가 열렸다. 방울토마토 열매는 7-8개 보였고 참외는 더 자랐다. 28일 벌이 보였다. 참외는 연한 레몬빛을 띠었고 토마토 열매는 더 자랐다. 구획 옆 풀을 2차 정리했다. 오는 7-8월에는 시든
[와이뉴스] 5월 1일부터 31일까지의 공공텃밭 운영 상황을 기록한다. 1일 대파가 나오기 시작했고 시금치와 방울토마토는 이 때까지 싹이 트지 않았다. 적상추와 청상추는 하나둘 싹이 보이기 시작했다. 4일 시금치 싹이 2-3개 나왔고, 방울토마토는 소식이 없었다. 7일 시금치, 쑥갓, 적겨자, 상추의 잎이 났다. 이 날 참외 모종 2개와 가지 모종 1주를 식재했다. 방울토마토는 아직이었다. 11일 방울토마토 싹이 4개 보였고, 13일 14개 정도의 싹이 보였다. 22일 시금치, 쑥갓, 청상추, 적상추를 처음으로 수확했다. 잎의 크기는 작았다. 식물들에 별다른 질병은 없었지만, 적겨자만은 잎은 크게 자랐으나 벌레들이 먼저 차지했다. 29일 고추꽃이 피었다. 참외는 노란색 꽃봉오리가 보였다. 방울토마토 잎이 많이 자랐다. 31일 고추꽃이 더 피어 5-6개 정도 되었다. 참외꽃도 피었으나 이는 수꽃이라는 조언에 따라 잘라냈다. 6월에는 참외, 가지, 고추, 방울토마토를 위한 지지대를 설치하고 재식거리(栽植距離 농작물이나 나무를 심을 때 작물과 작물 사이 또는 이랑과 이랑 사이의 간격) 유지를 위해 솎아내기 작업이 필요하다. 아직까지 비료나 약재는 별도로 주고 있지
[와이뉴스] 와이뉴스 특별 기획 '농가월령가' 시즌2 4월 프로그램을 시행했다. 안성맞춤랜드 내 공공텃밭 운영일지로 구성되는 이번 시즌은 직접 밭을 갈고 파종하며 식물을 가꾸고 수확하게 된다. 텃밭은 앞선 18일 오전 10시 정식 개장했으며, 배정받은 구좌에 일정상 19일 파종했다. 적겨자, 적상추, 청상추, 방울토마토, 시금치, 쑥갓, 대파를 심었고 이은 24일 청양고추 모종 2주와 일반고추 1주를 식재했다. 파종 후 3-4일경 싹이 트기 시작했으며 30일 현재 약간의 싹들이 자란 상태다. 고추는 급수량에 따라 컨디션 변화를 보인다. 안성맞춤랜드 공공텃밭에는 물뿌리개와 호미, 괭이 등의 기본 농기구와 지하수, 비닐과 가위 등이 구비돼 있다. 올해로 5년째 공공텃밭을 이용한다는 한 시민은 "텃밭을 운영하면서 채소를 사다 먹은 적이 없다. 경치도 좋아 힐링도 되어 자주 찾는다"고 말했다.
[와이뉴스] 와이뉴스가 야심차게 기획한 시리즈 '농가월령가 시즌2'가 새로운 모습으로 돌아왔다. 이번 시즌에는 직접 씨앗을 뿌리고 심어 키우는 모습을 공개할 예정이다. 종자를 구하기 힘든 경우에는 모종으로 식재할 계획이다. 농장은 안성맞춤랜드 내에 위치한 공공텃밭의 한 구좌가 될 예정이며 오는 4월 18일 모습을 공개할 수 있다. 사용 기한은 오는 12월 6일까지이며 분양 비용은 3만 원이다. 초보라도 관리 기술이 거의 들어가지 않고 잘 자랄 수 있는 작물로 꼽히는 상추, 고추, 방울토마토, 호박, 오이, 파 등을 고려하고 있다. 작황이 풍부할 경우 안성시 공도읍 행정복지센터 '모두의 냉장고'에도 공유할 예정이다.
[와이뉴스] 12월 30일 홍익농가에서는 배나무 가지 전정작업을 실시했다. 홍영익 대표의 설명에 의하면, 전정은 내년 봄 꽃봉오리가 여는 위치나 나뭇잎의 수, 가지의 배열 등에 따라 시행한다. 즉, 배나무 가지의 간격이 너무 좁을 때 그 사이의 가지를 쳐내고, 피어날 꽃눈 간격 등도 작업 시 고려되는 요소라는 것이다. 꽃눈이 많거나 오래된 가지도 쳐낸다. 배 열매는 15-20cm 사이로 간격을 둔다. 또 새로 열릴 배 열매가 햇빛을 잘 받을 수 있는지도 고려한다. 이처럼 일년 내내 철저한 관리를 해야 농장을 유지할 수 있다고 한다. 작업은 전동가위나 작은 기계톱 등을 사용하는데 농장 내 전 나무에 걸쳐 작업한다. 전정은 나무의 가지나 줄기, 잎의 일부를 잘라내는 작업이다. 아울러 전지는 나무의 발육 및 양질의 열매를 위해 나뭇가지 일부를 잘라내는 가지치기다. 이들 과정이 모두 수목의 생장을 조정하는 방법의 일부라고 전해진다. 한국농수산식품유통공사가 전하는 수출배 전정작업 노하우를 몇 가지 전한다. -주지의 끝이 위로 향하게 하기 위해 주지선단부를 강하게 잘라준다. (여기서 '주지'는 '주된 가지'라는 뜻으로 땅에서 수직으로 자라는 굵은 나무가지이며, 결과지는
[와이뉴스] 배나무에 영양제를 뿌리는 것은 지난 여름의 폭염과 열대야, 집중호우 등에 노출돼 약해진 배나무의 광합성촉진 및 내년에 사용할 양분을 나무의 가지와 뿌리에 축적하고 이로써 활력을 높이기 위해서다. 이처럼 나뭇잎에 영양제를 뿌리는 것을 엽면시비라고 하는데 이는 나무뿌리의 기능에 도움을 주는 차원에서 이뤄지는 것이며, 국내 농가에서는 아미노산, 마그네슘, 칼륨, 붕소 및 각종 영양제를 뿌린다고 한다. 이에 맞추어 살충제도 같이 살포하여 나무의 건강 상태를 돌본다. 홍익농장은 앞선 10월 28일 배나무 영양제 및 살충제 살포 작업을 진행했다. 이는 배 과실 수확이 모두 끝난 후 잎이 가지에 남아 있을 때 시행하는 새봄의 튼실한 꽃눈을 위한 작업이다. 홍영익 대표는 “영양제 및 살충제 살포는 내년의 튼실한 꽃눈을 위해서 진행한다. 작업 시 (약제) 혼합을 잘하시고 병충해 방제를 위해서 꼼꼼히 살포해야 한다”고 조언했다. 이어 “이 시기는 (농사의) 마무리 작업이다 보니, 특별한 사항보다는 내년 농사를 위해 나무 형태나 병충해가 있는지 확인해봐야 한다”며 “한 달 후 잎이 모두 떨어지는 12월에는 배나무 전지 전정을 하게 된다”고 전했다. 전지는 나무의 발
[와이뉴스] 한국농수산식품유통공사 KATI에 따르면, 과실 저장 시 저장온도가 낮을수록 미생물의 생성 및 번식이 억제되고 과실의 호흡 및 에틸렌 반응이 억제돼 장기저장에 유리하다. 배는 -2℃이하에서는 조직의 결빙에 의해 동해를 받으므로 1~0℃의 범위 내에서 저장온도를 조절해야 한다. 저장고 내부 입고 시 팔레트를 적절히 배치하고 공기를 순화시켜 저장고 내 온도 분포가 고르게 하며, 원활한 통풍을 위해 팔레트와 팔레트 사이와 팔레트와 벽면에 30㎝, 천장과는 최소한 50㎝ 이상의 공간을 두며, 총입고량의 70% 이상을 입고시키지 않아야 한다. 또 과실상자는 통풍이 좋은 플라스틱 상자를 이용한다. 저장고 내부의 상대습도는 95%로 유지해야 한다. 또한 국내에서는 아직 대기 환경을 조절하는 기술인 CA(Controlled Atmophere)는 활용되고 있지 않다고 하는데, CA저장은 배의 장기저장에 우수한 효과를 보여 신고 품종은 고품질의 과실을 7-8개월 이상 저장이 가능한 것으로 알려져 있다. 앞선 16일 홍익농장에서는 과실 선별 및 꼭지제거 후 저온저장 작업이 이뤄졌다. 올해 홍익농장은 15kg 상자 3천 박스(촬영일 기준)를 수확했다. 45톤 분량이다.
[와이뉴스] 한국농수산식품유통공사에 따르면 배는 양성 성질로 폐를 보호하고 기침과 열을 다스린다. 본초강목, 한방집약서 등의 고의학 서적에 의하면 배는 위궤양을 비롯한 변비, 이뇨작용에 효과가 있으며 비타민이 함유돼 피로회복, 감기예방, 피부미용에도 효과가 있다. 강알칼리성으로 혈액을 중성으로 유지시켜 성인병 예방과 건강유지에 좋고, 기관지염, 천식, 기침에도 효능한다. 최근 연구 결과 배는 발암성물질을 체외로 배출시키는 효과가 탁월하고 흡연이나 매연 등에 노출되거나 탄 음식 섭취 후 배를 먹으면 유해성분을 몸 밖으로 신속하게 내보내는 작용을 한다. 또 칼로리가 낮아 비만인 사람에게 좋으며 펙틴 함유가 높아 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 변비 해소에도 도움을 준다. 배는 품종에 따라 미세한 맛의 차이를 보인다. 기본적으로 달고 풍부한 과즙은 동일하나, 화산배는 풍부한 과즙과 단맛을 특징으로 한다고 전해진다. 또 신고배는 국내에서 가장 많이 재배되는 대과종 품종이며 저장성과 당도가 우수하다. 병충해에 강하고 영하 25도까지 월동 가능할 정도로 내한성이 강하다. 이 부분이 해외에서 한국 배가 선호되는 이유 가운데 하나라고 한다. 안성은 전국 4대 배 주요 생산
[와이뉴스] 국내에서 유기생산물 관심은 높아졌으며 유기생산물 생산에 있어 화학적 제초제를 사용하지 않는 물리적 제초는 필수적이다. 제초작업 투입 노동량은 평균 12.76시간으로 높은 노동력이 투입되는 작업이다.* 그럼에도 밭작물 경작에서 제초작업은 수시로 시행해야 하는 작업으로 작물 성장에 안정성을 결정짓는 중요한 작업이다.** 이에 따라 중경제초기 개발 및 제초날 성능 등의 분석 및 연구가 잇따르고 있으며, 제초기를 사용한 제초작업으로 기존 대비 노동력과 시간을 상당 부분 줄일 수 있다. 홍익농장은 초생재배를 시행하고 있다. 농촌진흥청에 의하면 초생재배란 작물 주변에 잡초 같은 풀을 제거하는 것이 아니라 의도적으로 가꾸는 재배법이다. 또한 초생재배는 제초제 등의 약품을 사용하지 않아 토양환경을 보존하고 여름 장마 시 토양이 쓸려 내려가는 것을 방지하는 장점이 있다. 급격한 지온 상승을 막고 토양 수분조절에도 유리하다. 더불어 베어진 풀이 땅에 흡수되면서 유기물들이 자랄 수 있는 환경을 제공한다. 홍익농장의 경우, (해)충은 풀 쪽에 먼저 서식하기 때문에 풀을 깎고 난 후 응애방제작업을 시행한다고 설명했다. 고용노동부는 승용예초기 사용 시 경사지를 이동할 때
[와이뉴스] 농촌진흥청 농업기술포털 농사로에 따르면 병해충 방제는 배 과수원에서 피할 수 없는 농작업이다. 품질 좋은 과실 생산을 위해서는 필수불가결이라 하겠다. 배 주요 해충으로 배나무깍지벌레, 꼬마배나무이, 복숭아순나방 등이 있다. 병해로는 검은별 무늬병, 붉은병 무늬병 등이 분포한다. 그 중 배에 가장 큰 피해를 주는 것이 검은별 무늬병이다. 이는 배나무의 어린 잎, 어린 열매, 햇가지에 주로 발생한다. 잎에 점무늬가 생기고 점차 커지며 과립체를 형성하다 검은색으로 변한다. 개화기 전후 비가 자주 오면 어린열매와 햇가지에도 잎과 유사한 증상이 생긴다. 방제를 위해 4월 20일 경부터 봉지를 씌우기 전까지 비오기 전과 비 온 직후 약제를 뿌린다. 비 오기 전에는 보호성 약제, 비 그친 후에는 침투이행성 약제다. 비가 자주 오는 경우에는 혼합해 사용하거나 혼합제를 활용한다. 붉은병 무늬병도 있다. 이는 배 잎과 열매에 큰 피해를 주는 병해다. 붉은병 무늬병 병원균은 향나무에서 월동하고 4월에 습기가 많거나, 비가 조금이라도 오는 경우 병원균 포자가 향나무에서 바람을 타고 배나무로 이동한다. 최대 2km를 날아간다. 피해를 당한 과실은 생장을 하지 않아 오목