[와이뉴스] 밀가루, 곡물가루 등을 물이나 우유 등의 액체로 반죽해 굽거나 쪄낸 음식을 가리킨다.
포르투칼어 pão에서 유래됐으며 일본을 거쳐 전파됐고 이것이 명칭의 유래다.
시원은 요르단 북동부 나투프 수렵 유적에서 탄화된 빵 조각이 약 1만 4500년 전 발견됐다고 전한다.
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