점검 대상은 식품접객업소에 사용되는 물티슈‧일회용 수저‧컵을 제조하는 위생용품 제조업소 4곳, 식당과 배달음식점 등 73곳, 분식점‧편의점‧아이스크림 무인 판매점 등 학교 주변 어린이 기호식품 조리‧판매업소 166곳 등 총 243곳이다.

구는 식재료 보관 상태, 조리시설 위생, 소비기한 관리, 영업자‧종사자 개인위생‧건강진단 여부, 해충 방제 상태 등을 중점적으로 확인했다.

냉장·냉동식품의 보관 온도 준수, 음식물 재사용 여부 등 식중독 관련 사항에도 주의를 기울였다.

구는 점검 당시 문을 열지 않은 15곳을 제외하고, 식당과 배달음식점 3곳과 학교 주변 어린이 기호식품 조리‧판매업소 6곳 등 총 9곳에서 지적사항을 발견했다.

지적 사항은 건강진단결과서(보건증) 영업장 내 미보관 등 경미한 사항으로 즉시 개선이 이뤄졌다.

또 점검 대상 업소 관계자에겐 여름철 놓치기 쉬운 위생 관리 요령을 현장에서 교육했다.

행정처분이 필요한 위반 사례는 발견되지 않았다.

구 관계자는 “하절기에는 식품 안전사고의 위험이 커지는 만큼 현장 중심의 위생 점검을 통해 사전 예방에 힘쓰고 있다”며 “앞으로도 위생 사각지대를 줄이고, 시민이 안심할 수 있는 위생 환경 조성에 최선을 다하겠다”고 말했다.